카테킨 효능 총정리, 항산화부터 지방 분해까지
카테킨(Catechin)은 녹차나 홍차 등에 풍부하게 들어 있는 식물성 폴리페놀의 일종입니다. 대표적인 항산화 물질로 널리 알려져 있으며, 지방 분해, 혈당 조절, 항균 작용, 구강 건강까지 폭넓은 건강 효과를 가진 성분입니다. 이 글에서는 카테킨이 무엇인지, 체내에서 어떻게 작용하는지, 그리고 건강에 어떤 이점을 주는지 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 정리해 드립니다.1. 카테킨이란 무엇인가요? – 녹차 속 강력한 항산화 물질입니다카테킨(Catechin)은 주로 녹차, 홍차, 말차, 감잎, 포도 껍질 등에서 발견되는 플라보노이드계 폴리페놀입니다. 가장 잘 알려진 종류는 녹차에 포함된 EGCG (Epigallocatechin Gallate)로, 강력한 항산화 작용과 지방 대사 촉진 효과로 주목받고 있습니..
2025. 7. 30.
캡사이신, 열감과 건강 사이의 연결고리
캡사이신(Capsaicin)은 고추의 매운맛을 내는 성분으로 잘 알려져 있지만, 단순히 혀를 자극하는 물질이 아니라, 신진대사 자극, 통증 완화, 체중 관리 등 여러 건강 효과를 가진 기능성 성분입니다. 이 글에서는 캡사이신이 어떤 성분인지, 몸에서 어떤 작용을 하는지, 그리고 섭취할 때 주의할 점까지 쉽게 정리해 드립니다.1. 캡사이신이란 무엇인가요? – 매운맛을 내는 고추 속 기능성 물질입니다캡사이신은 고추 속에 들어 있는 천연 화합물로, 매운맛을 만들어내는 주성분입니다. 고추를 먹었을 때 입안에서 화끈하게 퍼지는 열감은 바로 이 캡사이신 때문입니다. 이 물질은 고추뿐 아니라 청양고추, 할라피뇨, 고춧가루, 고추장 등 다양한 형태로 우리 식탁에 자연스럽게 포함되어 있습니다. 캡사이신은 신경을 자극해 ..
2025. 7. 21.
