카테킨 효능 총정리, 항산화부터 지방 분해까지
카테킨(Catechin)은 녹차나 홍차 등에 풍부하게 들어 있는 식물성 폴리페놀의 일종입니다. 대표적인 항산화 물질로 널리 알려져 있으며, 지방 분해, 혈당 조절, 항균 작용, 구강 건강까지 폭넓은 건강 효과를 가진 성분입니다. 이 글에서는 카테킨이 무엇인지, 체내에서 어떻게 작용하는지, 그리고 건강에 어떤 이점을 주는지 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 정리해 드립니다.1. 카테킨이란 무엇인가요? – 녹차 속 강력한 항산화 물질입니다카테킨(Catechin)은 주로 녹차, 홍차, 말차, 감잎, 포도 껍질 등에서 발견되는 플라보노이드계 폴리페놀입니다. 가장 잘 알려진 종류는 녹차에 포함된 EGCG (Epigallocatechin Gallate)로, 강력한 항산화 작용과 지방 대사 촉진 효과로 주목받고 있습니..
2025. 7. 30.
식이섬유의 정의와 체내 작용 메커니즘 정리
식이섬유(Dietary Fiber)는 단순한 ‘변비 예방 영양소’가 아닙니다. 혈당 조절, 콜레스테롤 흡수 억제, 장내 미생물 균형, 체중 조절 등 건강 전반에 폭넓은 영향을 미치는 기능성 탄수화물입니다. 이 글에서는 식이섬유의 정의, 종류, 소화 과정에서의 작용 원리, 그리고 건강에 미치는 다양한 영향까지 쉽게 정리해 드립니다.1. 식이섬유란 무엇인가요? – 소화되지 않는 탄수화물입니다식이섬유는 일반 탄수화물과는 달리, 우리 몸의 소화 효소로 분해되지 않는 섬유질 형태의 탄수화물입니다. 대부분 식물의 세포벽을 이루는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴, 리그닌 등의 구조로 존재합니다. 식이섬유는 크게 두 가지로 나뉩니다: 구분 특징 주요 식품 예시 수용성 식이섬유물에 녹아 겔(gel) 형태로 변하며 ..
2025. 7. 28.
인슐린, 혈당 조절과 대사 기능의 중심
인슐린(insulin)은 인체 생리 기능 중 가장 핵심적인 호르몬 중 하나로, 특히 혈당 조절과 에너지 대사 유지에 절대적인 역할을 합니다. 우리가 밥이나 빵 같은 탄수화물 음식을 섭취하면, 소화기관에서 이 탄수화물이 포도당으로 전환되어 혈액 속으로 흡수됩니다. 이때 혈당이 올라가면, 췌장에서 인슐린이라는 호르몬이 분비되어 포도당을 세포로 운반하고, 에너지로 사용하거나 저장하게 합니다. 하지만 인슐린은 단순히 혈당만 조절하는 기능을 하지 않습니다. 이 호르몬은 지방 대사와 단백질 대사까지 조절하며, 신체 내에서 에너지를 어떻게 저장하고 사용할지를 결정짓는 대사 조절의 중심축 역할을 합니다. 이 글에서는 인슐린의 정의, 작용 원리, 대사 기능, 인슐린 관련 질환, 그리고 건강한 인슐린 관리를 위한 실질적인..
2025. 6. 29.
