비타민 B군의 핵심: B1부터 B12까지 한눈에 보기
비타민 B군(B-complex)은 B1부터 B12까지 다양한 형태의 수용성 비타민 모음입니다. 서로 다른 이름을 가졌지만, 모두 에너지 대사, 신경 건강, 면역 기능, 세포 생성 등 우리 몸의 핵심 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 글에서는 비타민 B군이 무엇인지, 각 B군의 역할, 결핍 시 나타나는 증상, 섭취 방법까지 한눈에 쉽게 정리합니다.1. 비타민 B군이란? – 몸 전체에 활력을 주는 필수 영양소입니다비타민 B군은 총 8가지 주요 성분으로 구성된 수용성 비타민 복합체입니다. 하나하나가 이름과 기능이 다르지만, 모두 공통적으로 탄수화물, 단백질, 지방의 대사를 도와 에너지를 만드는 데 관여합니다. 비타민 명칭 주요 기능 B1 (티아민)에너지 생산, 신경 기능 유지B2 (리보플라빈)세..
2025. 7. 27.
구연산이란? 건강 보조 성분으로서의 가치
구연산(Citric Acid)은 레몬, 라임, 깔라만시 등 감귤류 과일에 자연적으로 존재하는 유기산으로, 산미를 내는 주성분이자 대사작용에 관여하는 물질입니다. 피로 회복, 신진대사 촉진, 해독 작용, 항산화 효과 등 다양한 기능이 알려지면서 오늘날에는 건강 보조 성분으로서의 가치가 재조명되고 있습니다.1. 구연산이란 무엇인가 – 자연이 만든 산성 물질구연산(Citric Acid)은 화학식 C₆H₈O₇로 구성된 약한 유기산으로, 자연계에서는 주로 레몬, 오렌지, 자몽, 깔라만시와 같은 감귤류 과일에 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 식품에서 새콤한 맛, 즉 산미를 담당하며 음료, 젤리, 유제품 등에서 흔히 식품첨가물로 사용됩니다. 하지만 구연산은 단순한 산미 성분에 그치지 않고, 우리 몸의 에너지 생성..
2025. 7. 2.
