비오틴의 모든 것, 기능·효능·흡수까지 쉽게 정리
비오틴(Biotin)은 비타민 B7 혹은 비타민 H라고 불리는 수용성 비타민으로, 최근에는 모발 건강, 손톱 강화, 피부 개선 등의 효능으로 많은 관심을 받고 있습니다. 하지만 비오틴은 단순히 ‘뷰티 비타민’으로 소비되기에는 그 역할이 매우 중요하고 넓습니다. 우리 몸속에서 비오틴은 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 바꾸는 대사 과정에 반드시 필요한 보조효소이며, 결핍될 경우 피부염, 탈모, 피로감, 신경 이상 증상까지 유발할 수 있습니다. 이 글에서는 비오틴이란 무엇인지, 인체에 어떤 작용을 하는지, 실제로 어떤 효능이 있는지를 과학적이고 실용적인 시각에서 정리해 드립니다.1. 비오틴이란 무엇인가? – B군 비타민 중 대사의 핵심비오틴(Biotin)은 비타민 B군 중 하나로, 비타민 B7 또는 비타민..
2025. 6. 29.
인슐린, 혈당 조절과 대사 기능의 중심
인슐린(insulin)은 인체 생리 기능 중 가장 핵심적인 호르몬 중 하나로, 특히 혈당 조절과 에너지 대사 유지에 절대적인 역할을 합니다. 우리가 밥이나 빵 같은 탄수화물 음식을 섭취하면, 소화기관에서 이 탄수화물이 포도당으로 전환되어 혈액 속으로 흡수됩니다. 이때 혈당이 올라가면, 췌장에서 인슐린이라는 호르몬이 분비되어 포도당을 세포로 운반하고, 에너지로 사용하거나 저장하게 합니다. 하지만 인슐린은 단순히 혈당만 조절하는 기능을 하지 않습니다. 이 호르몬은 지방 대사와 단백질 대사까지 조절하며, 신체 내에서 에너지를 어떻게 저장하고 사용할지를 결정짓는 대사 조절의 중심축 역할을 합니다. 이 글에서는 인슐린의 정의, 작용 원리, 대사 기능, 인슐린 관련 질환, 그리고 건강한 인슐린 관리를 위한 실질적인..
2025. 6. 29.
안토시아닌이란? 색소, 항산화, 건강작용까지 정리
안토시아닌(Anthocyanin)은 우리가 일상에서 자주 접하는 보랏빛, 파란빛, 붉은색을 띠는 식물들 속에 존재하는 천연 색소입니다. 자연계에서 흔히 볼 수 있는 이 색소는 단지 식물의 색을 담당하는 것에 그치지 않고, 인체 건강에 있어 매우 중요한 항산화 작용과 생리활성 효과를 가진 물질로서 최근 건강학계에서 큰 주목을 받고 있습니다. 과일, 채소, 곡류 속 안토시아닌은 활성산소 제거, 세포 보호, 혈관 강화, 눈 건강 개선, 면역력 향상 등 다양한 건강 기능을 보여주며, 플라보노이드 계열의 대표적인 기능성 성분으로 평가됩니다. 이 글에서는 안토시아닌이 무엇인지부터 시작해 작용 원리, 건강 효과, 함유 식품, 섭취 팁까지 전문적이면서도 쉽게 정리해 드립니다.1. 안토시아닌의 정의 – 플라보노이드 계 ..
2025. 6. 29.
폴리페놀이란? 식물 속 천연 항산화 물질의 모든 것
폴리페놀(polyphenol)은 자연계 식물 속에 존재하는 항산화 성분으로, 우리 몸의 세포 손상 억제, 면역 기능 향상, 염증 조절, 노화 방지 등에 도움을 줄 수 있는 기능성 화합물입니다. 우리가 흔히 먹는 과일, 채소, 차, 와인, 콩류, 견과류 등에도 다양하게 포함되어 있으며, 그 효능은 현대 영양학과 의학에서 꾸준히 연구되고 있습니다. 이 글에서는 폴리페놀의 정의, 종류, 작용 메커니즘, 그리고 일상 식단에서 어떻게 효과적으로 섭취할 수 있는지에 대해 자세히 설명합니다. 건강을 지키기 위한 식단 속, 폴리페놀의 가치를 재발견해보세요.1. 폴리페놀의 정의와 작용 원리폴리페놀은 어떤 물질인가폴리페놀은 식물이 외부 스트레스(자외선, 병원균, 기후 등)로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 천연 방어 ..
2025. 6. 29.
